Broodbakmachine Panasonic YR2500 serie

Zit je ook te denken aan een broodbakmachine te kopen? Misschien wel dit merk. Lees verder voor wat mijn overwegingen waren en wat ik vind van de machine.

Waarom kiezen voor een broodbakmachine?

Ik koos zelf voor een broodbak machine, omdat ik graag lekker brood wou eten zonder hiervoor naar de bakker te hoeven. Er zijn goedkopere broodmachines vanaf €70, waarmee je dan ook kan besparen als je zelf brood gaat bakken. Nu vind ik het zelf belangrijk dat het apparaat wat meer gemak bied, van duurzamere materialen is gemaakt (van kwaliteit is en jaren mee gaat) en er mooi uit ziet op het aanrecht. Daarvoor kwam ik uit op de Panasonic YR2500 series. Het extra gemak is dat je de gist apart toevoegt waardoor elk brood lukt (je ingrediënten moeten natuurlijk wel kloppen).

Voordelen

• Binnen 3 uur kun je een vers warm brood hebben
• Als je normaal ook ongeveer aan een 1/2 – 3/4 brood genoeg hebt is deze portie goed
• Je nu met tegenzin het goedkopere brood eet in de supermarkt eet
• Als je nu duurder brood haalt en wilt besparen op kosten
• Je graag ook zelf broiche bollen, pizza deeg of ander deeg wilt maken maar niet van het ‘plakkerige’ kneed proces houdt en het rijzen lastig is.

Nadelen

• De machine is vrij groot
• De machine heeft eigenlijk een permanente plek nodig op je aanrecht om dagelijks gemakkelijk gebruik van te maken
• Je hebt ook een weegschaal nodig voor het nauwkeurig afmeten van de ingrediënten
• Haal je grote zakken meel dan heb je eigenlijk ook een meel container nodig
• Als je veel brood achter elkaar wilt maken, moet de machine eerst even afkoelen tussendoor.
• Je wilt alleen nog maar vers brood eten

Wat krijg je?

Bij deze broodmachine krijg je een lange maatbeker (afmeten vloeistoffen), maatschepje en handleiding met verschillende goede recepten erbij. Dus je kan gelijk aan de bak. Deze gebruik ik zelf ook vaak als basis.

Hoe werkt het?

1. Voeg de ingrediënten toe
   Volg hierbij het recept uit de handleiding. Begin bovenaan met de eerste ingrediënten en voeg ze in deze volgorde toe
2. Voeg de gist toe in het aparte gist vakje
3. Stel het wat je gaat bakken
4. Druk op start en wacht tot het klaar is

Review

Ik heb de machine nu +- 2 maand in gebruik. In het begin ben je elke dag wel een brood aan het bakken. Kijken wat je lekker vind en voor iedereen die maar een brood wilt er een aan het bakken. Er is bij mij niet één keer een brood mislukt. Ik ben wel een keer de zout vergeten 😅, maar daar kwamen we pas achter toen we een snee aten.
Ik bak nu om de 2 dagen ongeveer een brood. ’s avonds rond 9 uur vul ik de machine en stel ik de timer in. Zo hebben we die ochtend lekker knapperig brood. Dan is het brood het aller lekkerst.
Wij halen geen brood meer uit de supermarkt. Alleen nog wel is afbak broodjes. Als ik de tijd en zin heb wil ik ook wel is deeg maken waarmee ik dan +- 8 broodjes mee bak. Die wie ik niet nodig heb doe in dan in een diepvrieszakje in de vriezer.

Dit is voor ons een erg fijne machine en zou nu niet meer zonder willen.

Bekijk hier hier product op amazon